Koszt wyrobu poligraficznego: dziesięć pozycji w kolejności produkcji

Ten tekst rozkłada koszt wyrobu poligraficznego zgodnie z rzeczywistą kolejnością w zakładzie i obejmuje dziesięć pozycji. Nie podpowiada gęstości optycznej farby ani sposobu przygotowania maszyny — to zależy od maszyny, papieru i farby.

Poligrafia różni się od czterech poprzednich branż w jednym punkcie, i właśnie tam najczęściej myli się wycena: część kosztu papieru nie zależy od wielkości nakładu. Zlecenie na 500 arkuszy i na 50 000 może zużyć tyle samo makulatury — a przy małych nakładach ta pozycja bywa większa niż papier, który stał się wyrobem.

Dwa rodzaje kosztów, a poligrafia miesza je najmocniej

Każda branża ma koszty według wielkości i koszty według zdarzenia. Poligrafia jest szczególna, bo jej część zdarzeniowa jest duża i zawiera także materiał, a nie tylko czas:

Podzielenie lewej kolumny przez nakład daje koszt na jeden wyrób. Wynika stąd, że ten sam wyrób jest droższy na sztukę, im mniejsze zlecenie — a rozpiętość jest w poligrafii większa niż w innych branżach.

Łańcuch operacji

1. Papier do magazynu — kontrola gramatury, formatu, wilgotności.
2. Impozycja, ułożenie arkusza — wyznacza liczbę użytków, czyli większość pieniędzy na papier.
3. Naświetlanie płyt albo przygotowanie plików dla maszyny cyfrowej.
4. Przygotowanie maszyny, pasowanie koloru — tu powstaje makulatura.
5. Druk nakładu.
6. Laminowanie, złocenie, tłoczenie, jeśli występuje.
7. Wykrawanie, wyłamywanie, czyszczenie krawędzi.
8. Klejenie, falcowanie, zbieranie, szycie zależnie od wyrobu.
9. Kontrola, liczenie, pakowanie, wysyłka.

Krok 2 zabiera najmniej czasu, a wyznacza największe pieniądze. Krok 4 to jedyny krok w całym łańcuchu, którego koszt materiału nie zależy od wielkości zlecenia.

Dziesięć pozycji w kolejności przechodzenia przez zakład

1. Materiał — papier, farba, folia

Papier liczy się na arkusze drukowe, a nie na wyroby. Jeden arkusz zawiera kilka użytków, więc koszt papieru na jeden wyrób to cena arkusza podzielona przez liczbę użytków na nim.

Skąd wziąć liczby: liczbę użytków z rzeczywistej impozycji; cenę papieru z faktury dla dokładnie tej gramatury i formatu, które kupujesz. Farbę licz według pokrycia i liczby kolorów — weź faktyczne zużycie farby na zlecenie podzielone przez liczbę wyrobów, da się to uzgodnić z dokumentem magazynowym.

2. Maszyny

Maszyna offsetowa, fleksograficzna albo cyfrowa, laminarka, wykrawarka, sklejarko-falcarka. Liczone jak w każdej branży: amortyzacja albo najem, plus utrzymanie ruchu, prąd, sprężone powietrze, powierzchnia — podzielone przez godziny faktycznej produkcji.

Błąd charakterystyczny: czas przygotowania i mycia maszyny to również czas, w którym maszyna jest zajęta. Maszyna stojąca na wymianie płyt nie wydrukuje innego zlecenia — ta kwota należy do tego zlecenia i jest kosztem zdarzeniowym.

3. Robocizna

Drukarz, pomocnik, osoba pilnująca koloru, operator wykrawarki, operator sklejarki, liczący i kontrolujący. Poligrafia ma wysoki udział pracy ręcznej na etapie introligatorskim — falcowanie, klejenie, zbieranie, liczenie — i właśnie to wypada, bo nie wiąże się z żadną maszyną.

Robocizna przygotowania to koszt zdarzeniowy, a nie kosztowy według nakładu. Wpisanie jej razem z robocizną druku nakładu sprawia, że małe zlecenia wyglądają taniej, niż są.

4. Narzędzia — płyty, wykrojniki i to, co się zużywa

Tu trzeba rozróżnić trzy rodzaje, bo dzielą się przez trzy różne mianowniki:

• Płyta drukowa: użyta do jednego zlecenia i wyrzucona albo oddana do recyklingu — dzielona przez nakład tego właśnie zlecenia.
• Wykrojnik: używany wielokrotnie w wielu zleceniach — dzielony przez łączną liczbę wykrojów w całym okresie służby.
• Guma offsetowa, noże wykrojnika, wałki: zużywają się z liczbą przebiegów — dzielone przez liczbę przebiegów przed wymianą.

5. Braki

Wadliwe druki wykryte po wydrukowaniu: odchyłka koloru, złe pasowanie, zabrudzenie farbą, rozdarcie przy wykrawaniu. Wartość każdego brakowego arkusza to koszt narosły do etapu, na którym powstał.

Odróżnienie od makulatury przy przygotowaniu: makulatura jest planowana i konieczna, powstaje przed drukiem nakładu. Braki są nieplanowane, powstają w trakcie druku nakładu. Połączenie obu zaciera ślad: jedno obniża się łączeniem zleceń, drugie poprawą procesu.

6. Poprawki

Dodrukowanie brakującej części, ponowne sklejenie rozklejonych miejsc, ponowne falcowanie przekrzywionych arkuszy, wymiana uszkodzonej okładki w zebranej już broszurze. Wyrób nie ginie, ale pochłania dodatkową robociznę — a w poligrafii poprawka zwykle pociąga kolejny przebieg maszyny, czyli znowu makulaturę.

7. Kooperacja

Złocenie, tłoczenie, lakier UV wybiórczy, laminaty specjalne, wykrawanie złożone, oprawa klejona. Weź kwotę z faktury i przelicz na jeden wyrób, pamiętając o dwóch przejazdach.

Błąd charakterystyczny: kooperant ma własną makulaturę przygotowania, a ona pojawia się na Twojej fakturze zwykle jako mniejsza ilość zwrócona niż wysłana. Uzgodnienie dokumentu wysyłki z dokumentem przyjęcia ją ujawnia.

8. Opakowanie

Kartony, taśmy spinające, folia stretch, papier przeciwwilgociowy, palety. Wpisz cenę całej jednostki i liczbę wyrobów, które mieści, a dzielenie zostaw systemowi — wyroby poligraficzne pakuje się zwykle na ryzy albo na paczki, więc ten dzielnik jest duży.

9. Transport

Fracht do klienta plus przejazdy tam i z powrotem przy kooperacji. Papier jest ciężki, więc przy wyrobach poligraficznych fracht ogranicza zwykle ładowność, a nie objętość — odwrotnie niż w meblarstwie.

10. Koszty wydziałowe

Amortyzacja budynków, oświetlenie, klimatyzacja i kontrola wilgotności, jeśli jest, gospodarka zmywaczami, wynagrodzenia mistrza i technologów, magazyn papieru, magazyn wykrojników klientów.

Jak liczy Costdown

Wypełniasz dwie kolumny dla tych samych dziesięciu pozycji: STAN OBECNY i PO USPRAWNIENIU. System sumuje każdą kolumnę do kosztu miesięcznego, bierze różnicę, a potem dzieli nakład inwestycyjny przez tę kwotę.

W poligrafii jedno pole decyduje o dokładności najmocniej: koszty stałe partii. Gdy wypełnione są oba pola — koszt jednego zdarzenia i liczba wyrobów w zdarzeniu — system dzieli poprawnie i zaokrągla liczbę zdarzeń w górę. Gdy brakuje jednego, nie liczy i celowo nie zgaduje drugiego.

Dowody z zapisów, które już są

• Zlecenie produkcyjne — planowana liczba arkuszy i liczba faktycznie dostarczonych; różnica to makulatura.
• Dokumenty wydania papieru i farby — uzgodnienie ze zużyciem wprowadzonym do tabeli.
• Rejestr naświetlania płyt — liczba płyt na zlecenie.
• Książka zmianowa — czas przygotowania i czas druku nakładu, rozdzielone.
• Dokumenty wysyłki i przyjęcia od kooperantów.

Dziesięć punktów do sprawdzenia przed publikacją

1. Czy w kalkulacji podano NAKŁAD zlecenia? Bez niego cała kolumna kosztów zdarzeniowych nie ma sensu.
2. Czy papier liczony jest jako arkusz podzielony przez liczbę użytków, czy na wyrób?
3. Czy makulatura jest w polu kosztów stałych partii, czy zmieszana z papierem wyrobu?
4. Czy makulatura nie została połączona z brakami? Obie obniża się inaczej.
5. Czy płyty podzielono przez nakład tego właśnie zlecenia?
6. Czy wykrojnik podzielono przez łączną liczbę wykrojów w okresie służby, czy przez jedno zlecenie?
7. Czy robocizna przygotowania jest wprowadzona zdarzeniowo, czy zmieszana z robocizną nakładu?
8. Czy czas postoju maszyny na wymianę płyt jest ujęty w maszynogodzinach?
9. Czy policzono robociznę falcowania, klejenia, zbierania i liczenia?
10. Czy kolumna «po usprawnieniu» jest kompletna? Puste pola liczą się jako 0.