SAM, stawka minuty i wydajność linii: trzy liczby stojące za ceną uszycia
Jak zmierzyć SAM danego modelu, jak wyliczyć wstecz wydajność linii z rzeczywistej produkcji, i jak te trzy liczby składają się na koszt robocizny jednej sztuki.
Te trzy liczby decydują o większości ceny uszycia danego modelu, a wszystkie trzy są liczbami Twojego zakładu. Ten tekst pokazuje, jak zmierzyć je tym, co już jest w zakładzie, bez żadnego oprogramowania.
Gdzie SAM stoi w tabeli kosztów
SAM to łączny czas normatywny jednej sztuki przez wszystkie operacje, w minutach. **Nie** jest to czas przebywania wyrobu na linii ani czas jednej osoby.
Wzór używany przez Costdown: SAM razy stawka minuty linii, podzielone przez wydajność linii, razy wielkość produkcji. Dzielenie przez wydajność bywa pomijane w wielu kalkulacjach — a pominięcie go oznacza założenie, że linia biegnie dokładnie zgodnie z teorią, co nie zdarza się nigdzie.
Pomiar SAM bez oprogramowania
Dwie drogi, dowolna jest dopuszczalna, byle jasno zapisać, której użyto:
- Z rozpisu operacji danego modelu — zsumować czasy normatywne poszczególnych operacji.
- Pomiar bezpośredni — zmierzyć każdą operację u osoby już wprawionej, powtórzyć kilka razy, uśrednić, a potem zsumować wszystkie operacje.
Wydajność linii — wyliczana wstecz z rzeczywistej produkcji
Wydajność to stosunek produkcji rzeczywistej do teoretycznej. Produkcja teoretyczna równa się sumie minut osobowych linii na zmianie podzielonej przez SAM.
Skąd wziąć liczby: raport produkcji linii i lista obecności, z okresu, w którym linia była już rozpędzona. Nie bierz pierwszego tygodnia nowego modelu.
Ta liczba należy do Ciebie i zmienia się z modelem, z linią, z sezonem. Pożyczenie liczby innego zakładu sprawia, że wszystkie dalsze obliczenia są błędne.
Z czego składa się stawka minuty linii
Koszt jednej minuty jednej osoby na linii: wynagrodzenie wraz ze składnikami towarzyszącymi, podzielone przez liczbę faktycznie przepracowanych minut w miesiącu.
Mianownik to miejsce błędu: dzielenie przez minuty **obecności** daje liczbę ładną; dzielenie przez minuty **faktycznie przy maszynie** — po odjęciu odprawy zmianowej, sprzątania, czekania na materiał — daje liczbę nadającą się do ofertowania.
Trzy usprawnienia mierzalne dokładnie tymi trzema liczbami
- Balansowanie linii — przeniesienie pracy z operacji, która się zatyka; mierzone wydajnością linii przed i po.
- Przyrządy i szablony — skracają jedną operację; mierzone SAM tej właśnie operacji.
- Ograniczenie czekania na materiał między operacjami — mierzone minutami faktycznie spędzonymi przy maszynie w stawce minuty.
Żadne z tych trzech nie wymaga dużego zakupu, więc okres zwrotu jest zwykle bardzo krótki — a to również rodzaj zgłoszenia, który inne zakłady najłatwiej u siebie powtarzają.
Powiązane poradniki
- Koszt produkcji odzieży: dziesięć pozycji w kolejności linii szwalniczej
Rozkład kosztu jednej sztuki odzieży zgodnie z kolejnością linii: zużycie tkaniny, dodatki, SAM i stawka minuty linii, braki, poprawki, kooperacja, opakowanie, transport i koszty wydziałowe.
- Zużycie tkaniny i straty: największa pozycja w koszcie odzieży
Jak brać zużycie tkaniny z układu kroju zamiast wyprowadzać je z powierzchni wykrojów, jakie straty leżą poza układem, i jak przeliczyć wszystko na jedną sztukę.