มาตรฐานการใช้ผ้าและการสูญเสีย: หมวดที่ใหญ่ที่สุดในต้นทุนเสื้อผ้า

สำหรับแบบส่วนใหญ่ ผ้าเป็นยอดที่ใหญ่ที่สุดในต้นทุน ผิดนิดเดียวตรงนี้ใหญ่กว่าผิดเยอะในหมวดอื่นรวมกัน มันจึงคู่ควรกับการวัดที่ระวังที่สุด

เอาจากผังมาร์กเกอร์ ไม่ใช่อนุมานจากพื้นที่

พื้นที่ของชิ้นส่วนบนแบบเล็กกว่าปริมาณผ้าที่ต้องใช้จริงเสมอ เพราะระหว่างชิ้นส่วนย่อมมีส่วนที่ใช้ไม่ได้ ผังมาร์กเกอร์บอกว่าสินค้าหนึ่งตัวกินผ้ากี่เมตรที่หน้ากว้างที่คุณซื้อจริง และมันคิดส่วนนั้นไว้แล้ว

มาตรฐานจึงต้องอ่านจากผังมาร์กเกอร์จริงของแบบนั้น ที่หน้ากว้างจริงของผ้า เปลี่ยนหน้ากว้างคือเปลี่ยนมาตรฐาน แม้ตัวสินค้าจะไม่เปลี่ยนอะไรเลย

สี่ยอดสูญเสียที่อยู่นอกผังมาร์กเกอร์

• หัวม้วนและท้ายโต๊ะปู — ผ้าที่ยาวไม่พอจะปูเพิ่มอีกชั้น
• ม้วนผ้าเสียที่ต้องคัดออกหลังตรวจ
• ส่วนที่เกินเพราะสีเพี้ยนระหว่างม้วน ต้องแยกตัดตามล็อตสี
• ผ้าตัดลอง ตัดตัวอย่าง และส่วนที่กันไว้สำหรับงานซ่อม

สี่ยอดนี้คือผ้าที่ **จ่ายเงินไปแล้ว** แต่ไม่ได้กลายเป็นสินค้า ตัดออกจากตารางคือกรอกต้นทุนให้ต่ำกว่าจริง และส่วนต่างใหญ่ที่สุดในแบบที่มีหลายสีหรือผ้ายาก

แปลงทั้งหมดกลับมาเป็นต่อหนึ่งตัว

เอาจำนวนเมตรผ้าที่เบิกจริงทั้งออร์เดอร์ หารด้วยจำนวนตัวที่ส่งมอบจริง ตัวเลขนั้นรวมการสูญเสียทุกอย่างไว้เองอัตโนมัติ และเป็นสิ่งที่กระทบยอดกับใบเบิกได้ — ต่างจากมาตรฐานทางทฤษฎีซึ่งเป็นเพียงการคาดการณ์

การปรับปรุงตรงนี้วัดผลได้ทันที

1. ปรับผังมาร์กเกอร์ให้ดีขึ้น — วัดด้วยจำนวนเมตรผ้าต่อหนึ่งตัว ก่อนและหลัง
2. ลดหัวม้วนด้วยการรวมแบบที่หน้ากว้างเดียวกัน — วัดด้วยตัวเลขเบิกจริงหารส่งมอบจริงนั่นเอง
3. ตรวจผ้าเข้มขึ้นที่ขาเข้า — วัดด้วยจำนวนม้วนที่ต้องคัดออกและจำนวนของเสียที่เกิดจากตำหนิผ้า

เพราะผ้าเป็นยอดที่ใหญ่ที่สุด หนึ่งเปอร์เซ็นต์ตรงนี้จึงมักมีค่ามากกว่าหลายเปอร์เซ็นต์ในหมวดอื่น นั่นคือเหตุผลที่ควรเริ่มจากตรงนี้เมื่อจะหาที่ลดต้นทุน