Costing di confezione: le dieci categorie dietro un prezzo CM
Come si costruisce davvero il costo di un capo — tessuto, accessori, taglio, minuti di cucitura, finissaggio, imballo — e perché la cifra CM quotata al buyer ha senso solo se sai cosa c'è sotto.
Quasi tutte le confezioni quotano un CM in fretta e pochissime sanno dire che cosa c'è dentro. Funziona finché un buyer non spinge sul prezzo, e a quel punto la trattativa avviene a istinto perché nessuno riesce a indicare quale parte del numero sia reale.
Questa guida smonta il costo nell'ordine in cui il capo viene fatto, così il numero ha parti che puoi difendere una per una.
Prima, mettersi d'accordo su cosa include il CM
CM significa cose diverse in aziende diverse, e già solo questo spiega buona parte delle differenze di prezzo apparentemente enormi tra fornitori.
| Termine | Di norma copre | Di norma lascia fuori |
|---|---|---|
| CM | Taglio e confezione — manodopera, costi di fabbrica, utile | Tessuto e accessori, che il buyer fornisce o nomina |
| CMT | Taglio, confezione e accessori | Tessuto; a volte gli accessori sono inclusi |
| FOB | Tutto, compresi tessuto, accessori e consegna al porto | Quasi nulla — è il costo pieno più margine |
Le dieci categorie, nell'ordine di produzione
1. Tessuto — dal piazzamento, non dalla memoria
Il consumo di tessuto per capo esce dal piazzamento, compresa la perdita che il piazzamento non può evitare. Di norma è la voce più grande di un costo FOB, per questo ha una guida dedicata.
Usa il tessuto **prelevato per il taglio**, non l'area dei cartamodelli. Punte, perdita di stesura e code di pezza sono state comprate.
2. Accessori e mercerie
Filo, rinforzi, etichette, bottoni, cerniere, elastico, cartellini, sacchetti. Contali su un capo campione e moltiplica — è noioso una volta e poi è risolto per tutto il modello.
Il filo è quello che si salta perché costa poco al metro. Non è zero a capo, e su un modello molto impunturato non è nemmeno poco.
3. Taglio
Stesura, taglio, formazione dei pacchi, numerazione. Si calcola per capo dividendo il tempo della sala taglio per una stesura per i capi che ne sono usciti.
4. Cucitura — dove vivono i minuti
È il blocco di cui il CM parla davvero, e si calcola come **minuti standard per costo al minuto, diviso l'efficienza di linea**. Quel calcolo ha una guida propria perché è lì che stanno quasi tutti gli errori.
5. Finissaggio
Taglio fili, stiro, piegatura, controllo. Spesso viene calcolato dentro la cucitura, il che lo nasconde — tienilo separato se puoi, perché scala col numero di capi e non con la complessità della cucitura.
6. Scarti e seconda scelta
Capi che non passano il controllo finale. Valorizzali nel punto in cui hanno fallito: un capo scartato dopo il finissaggio ha consumato tessuto, accessori, cucitura e finissaggio.
7. Rilavorazione
Scucire e ricucire. Di solito registrata come percentuale della produzione; se la tua azienda davvero non rilavora nulla, inserisci zero invece di lasciare vuoto.
8. Conto lavoro
Stampa, ricamo, lavaggio, tintura, finissaggio laser. Prezzo del fornitore per lotto diviso i capi, più trasporto andata e ritorno, più i capi che il fornitore rovina se l'onere è tuo.
9. Imballo e trasporto
Sacchetti, cartoni, nastro, essiccante, e l'assetto di trasporto che il tuo incoterm ti obbliga davvero a pagare. I cartoni si calcolano per capo come frazione — un cartone con molti capi contribuisce con una quota.
10. Costi generali di fabbrica
Immobile, energia, supervisione, personale qualità, costi di conformità e audit. Ripartisci sui minuti totali di cucitura e usa sempre la stessa base; la conformità in particolare è un costo reale e crescente che non ha altro posto dove andare.
Tre controlli prima di quotare
- La scheda dice se è CM, CMT o FOB.
- Il tessuto è quantità prelevata, non area del cartamodello.
- Il costo di cucitura ha l'efficienza di linea applicata — vedi la guida successiva, è l'errore più comune in assoluto.
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