Consumo de tela por prenda, y a dónde se va realmente la tela
La tela es el renglón más grande de casi todo costo de confección. Cómo sacar el consumo del trazo y no de la memoria, qué mide en realidad la eficiencia del trazo, y las pérdidas que nunca aparecen en él.
En un costo FOB la tela suele ser el renglón individual más grande — muchas veces mayor que toda la mano de obra junta. Un error pequeño en el consumo pesa entonces más que una mejora grande en cualquier otro lado, y eso convierte a esta cifra en la que más vale la pena tener bien.
El consumo sale del trazo
El trazo es el acomodo de las piezas del patrón a lo ancho de la tela. Te dice la longitud de tela que consume un juego de prendas — incluidos los espacios entre piezas, que son inevitables y que la prenda tiene que pagar.
La eficiencia del trazo es el área de las piezas dividida entre el área del trazo. Es un número útil, pero sólo describe el acomodo: no dice nada de las pérdidas que ocurren fuera de él.
Las pérdidas que el trazo no muestra
Son la razón de que la tela entregada siempre supere el consumo del trazo:
- Pérdida de puntas al inicio y al final de cada tendido.
- Colas de rollo demasiado cortas para tender, y variación de ancho entre rollos.
- Fallas de tela que se rodean o se recortan, más las piezas de reposición.
- Encogimiento tras el reposo, si tiendes tela reposada.
- Pruebas de corte y muestras tomadas de la tela de producción.
La revisión que atrapa todo de una vez
Tela entregada, dividida entre prendas embarcadas. Esa sola relación captura la eficiencia del trazo, las pérdidas de la sala de corte, los rechazos y todo lo demás en una cifra — y las dos cantidades ya existen en tus registros.
Síguela por pedido durante una temporada. No va a ser halagadora la primera vez, y ése es el punto: la diferencia entre ella y el consumo del trazo es el tamaño de la oportunidad, expresada en la moneda con la que compras tela.
Dónde mejora de verdad el consumo
- Combinar tallas en un mismo trazo en lugar de trazar cada talla por separado. Normalmente es la mayor ganancia disponible y no cuesta más que tiempo de planeación.
- Ajustar la longitud del tendido a la longitud del rollo para que queden menos colas varadas.
- Revisar la tela antes de tender en lugar de rodear las fallas después — la misma falla cuesta mucho menos cuando se encuentra en el rollo.
- Regresar los datos reales de la sala de corte al área de patronaje. Las piezas que provocan mal acomodo de forma consistente muchas veces se pueden rediseñar sin cambiar la prenda.
Guías relacionadas
- Costeo de confección: las diez categorías detrás de un precio CM
Cómo se arma de verdad el costo de una prenda — tela, avíos, corte, minutos de costura, acabado, empaque — y por qué la cifra CM que se cotiza al comprador sólo tiene sentido cuando sabes qué hay debajo.
- SAM, costo por minuto y eficiencia de línea: los tres números detrás del costo de costura
El costo de costura es minutos estándar por costo por minuto, dividido entre la eficiencia. Cada uno de los tres se equivoca con facilidad, y de una manera que hace que la prenda se vea más barata de lo que es.
- Seis campos que casi nadie llena, y hacia qué lado tuerce el costo cada uno
Rendimiento de material, suplementos de persona y de máquina, energía, piezas por empaque y costo fijo por lote: seis datos que suelen quedar vacíos, y por qué cinco de los seis hacen que el costo se vea más barato de lo que es.