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파지 — 수량에 비례하지 않는 재료비

색을 맞추며 버리는 종이는 변동비의 옷을 입은 고정비입니다. 원가표 어느 줄에 두느냐가 소량 가격이 맞는지를 결정합니다.

업데이트

인쇄기를 제대로 찍을 상태로 만들기까지 종이를 소비합니다 — 견적, 색, 코팅이 자리 잡을 때까지. 그 종이는 사서, 찍어서, 버립니다. 그리고 **그 장수는 기계와 그 건이 결정하며, 그 뒤에 양품이 몇 부 필요한지와는 무관합니다**.

즉 파지는 외모(장수)가 변동비와 똑같은 고정비입니다. 인쇄 원가에서 가장 흔한 구조적 오류이고, 언제나 같은 방향으로 작용합니다.

어디에 두느냐가 답을 바꾼다

어떤 건이 색을 맞추기까지 일정 장수가 필요하다고 합시다. 대량 인쇄에서는 그 손실이 얇게 퍼져 거의 눈에 띄지 않습니다. 수백 부 소량에서는 그 건이 소비하는 종이의 상당 부분을 차지할 수 있습니다.

종이를 단순히 부당으로 계산하면 「파지도 수량에 비례한다」고 암묵적으로 가정한 것입니다. 비례하지 않습니다 — 그래서 **소량은 과소, 대량은 과대** 평가됩니다. 같은 하나의 오류가 반대 방향으로.

소량이 돈이 된다고 믿는데 연간으로는 계산이 안 맞는 공장이 있는 이유가 이것입니다. 개별 건의 단가는 하나하나 다 정상으로 보입니다.

표의 어디에 넣는가

그 건이 소비한 총 장수 — 양품용 + 파지 — 를 납품한 양품 부수로 나눕니다. 이 한 번의 나눗셈으로 고정 부분이 제자리를 찾고, 어떤 부수에서도 계산이 무너지지 않습니다.

파지를 불량에 넣지 마세요. 불량 줄은 「공정이 잃지 말아야 할 것을 잃고 있는가」에 답하기 위한 것이고, 파지의 답은 아니오입니다 — 예상 내이고, 피할 수 없고, 계획된 비용입니다. 불량에 섞으면 건강한 공장이 결함투성이로 보이고, 정작 보고 싶던 숫자가 묻힙니다.

설비를 사지 않고 재기

양품 생산을 시작한 시점의 카운터 값 − 그 건 시작 시점의 값. 건별로 몇 주 기록합니다. 두 숫자 다 이미 존재하고, 함께 적어 두지 않았을 뿐입니다.

건의 종류에 따라 편차가 있어도 평균으로 뭉개지 마세요. 파지가 유난히 많은 종류는 발견입니다 — 대개 그 준비가 매번 처음부터 다시 풀리고 있다는 뜻입니다.

실제로 줄어드는 곳

  1. 비슷한 건을 모아 한 번의 준비로 여러 건을 찍는다. 보통 가장 크고, 설비투자가 아니라 일정의 문제다.
  2. 준비 절차를 표준화하고 기록해서, 같은 건을 매번 다시 생각하지 않게 한다.
  3. 공정이 허락하면 처음 몇 장은 싼 용지를 쓴다.
  4. 부수 자체를 의심한다. 재인쇄가 잦다면 긴 한 번이 짧은 세 번보다 총액이 낮을 수 있다 — 늘어나는 재고 비용을 넣더라도.
네 번째는 원가표만이 결론 낼 수 있습니다. 실제 재고 비용과 실제 준비 비용의 교환이기 때문입니다. 둘 다 잴 수 있는데 양쪽 숫자 없이 논쟁하니까 분기마다 같은 이야기가 되풀이됩니다.

관련 가이드

파지 — 수량에 비례하지 않는 재료비 | costdown.org