কৃষি উৎপাদন খরচ: defective-এর জায়গায় post-harvest loss

বীজ, সার ও pesticide-এর খরচ বোনা জমি দিয়ে নয়, প্রকৃত ফলন দিয়ে ভাগ করুন; post-harvest loss একাধিক ধাপে হয় এবং জমির ভাড়া overhead-এর আলাদা লাইন।

হালনাগাদ ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৬

বীজ, সার ও pesticide পুরো ক্ষেতে সিজনজুড়ে দেওয়া হয়, এবং ফলন কাটার পরই জানা যায় -- কারখানার অংশের মতো নয় যার খরচ প্রতিটি machine cycle-এ বের হয়ে আসে।

একক হলো প্রকৃত কাটা ফলনের ১ kg (বা quintal, ton)। প্রতি acre খরচ বিক্রি হওয়া মালের ভেতরের টাকা নয় -- শেষে সবসময় ফলন দিয়ে ভাগ করুন।

কাজের ক্রম

চাষ
বপন (বীজ, basal dose)
যত্ন (top dressing, সেচ, কীট নিয়ন্ত্রণ)
কাটা
শুকানো, পরিষ্কার, grading
সংরক্ষণ
বিক্রি ও পরিবহন

দুটি বিশেষ বিষয়

১. Inputs-কে প্রকৃত ফলন দিয়ে ভাগ

সিজনের মোট inputs ÷ সেই সিজনের প্রকৃত ফলন। খারাপ বছরেও inputs একই লাগে; acre দিয়ে ভাগ করলে প্রতি kg খরচের উল্লম্ফন লুকিয়ে যায়।

২. Post-harvest loss -- একটি শৃঙ্খল

কাটায় ঝরা, শুকানোয় ছত্রাক, সংরক্ষণে পচন, পরিবহনে ক্ষতি। প্রতিটি জায়গার loss আলাদা রেকর্ড করে গুণ করুন, "ক্ষেত থেকে গুদাম" পর্যন্ত একটি শতাংশ নয় -- নাহলে কোথায় উন্নতি করতে হবে তা বোঝা যায় না। এটাই food processing-এর yield chain-এর একই নীতি।

বাকি ক্যাটাগরি

Machinery (tractor, combine -- প্রায়ই ভাড়ায়: rate × জমি, কেনার দাম খালি), labour (দিনমজুরি বা ঠিকা), consumables (ফলা, blades), outsourcing (drying, cold storage, drone spraying), rework (নিচু grade-এ ছাঁটাই), packaging (বস্তা, crate), transport (ক্ষেত→গুদাম→মান্ডি), overhead (জমির ভাড়া -- প্রতি সিজনে বদলানো আলাদা লাইন)।

আগে থেকেই থাকা প্রমাণ

চাষের রেজিস্টার
ফলনের ওজন স্লিপ
জমির ভাড়া ও machine hire-এর চুক্তি
প্রতিটি ধাপের loss রেকর্ড

পরবর্তী ধাপ

পড়া শেষ হলে নিজের সংখ্যা জানার দ্রুততম উপায় হলো টাইপ করে দেখা। কোনো অ্যাকাউন্ট লাগবে না, কিছু সংরক্ষণ করতে হবে না।

নিজের সংখ্যা দিয়ে নিজে গণনা করুন →

আর পড়া শেষে যদি বুঝতে পারেন এই কাজটি আপনি ইতিমধ্যে করেছেন: এখানে রেখে যেতে পারেন, তাহলে পরের ব্যক্তিকে আপনার হাঁটা পথ আবার হাঁটতে হবে না।

একটি প্রস্তাব প্রকাশ করুন →