এড়িয়ে মূল বিষয়বস্তুতে যান

মাছ ধরা ও মাছ চাষের খরচ: দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন কাঠামো

সমুদ্রে মাছ ধরার খরচ প্রতি trip ডিজেল দিয়ে, এবং মাছ চাষের খরচ FCR ও ধাপ-ভিত্তিক mortality দিয়ে বের হয় -- পশুপালনের মতোই।

হালনাগাদ

মৎস্য শিল্প একটি নয়, দুটি খরচ কাঠামো: ধরা (capture) এবং চাষ (aquaculture)। আগে ঠিক করুন কোনটি। একক হলো ধরা বা তোলা মাছের ১ kg।

দুটি ক্রম

ধরা: trip প্রস্তুতি (ডিজেল, বরফ, রেশন) → মাছ ধরা → নৌকায় ঠান্ডা রাখা → landing, বাছাই → বিক্রি।

চাষ: পুকুর বা cage প্রস্তুত করা → বীজ ছাড়া → ধাপ-ভিত্তিক feed → harvest → processing → পরিবহন।

দুটি বিশেষ বিষয়

১. ধরা -- ডিজেল সবচেয়ে বড় লাইন

মাছ কেনা হয় না, উপকরণ প্রায় শূন্য। Trip-এর ডিজেল ÷ সেই trip-এর ধরা -- shipping-এ প্রতি voyage খরচের মতো।

ধরার পরিমাণ অনেক ওঠানামা করে এবং ডিজেল route-এর উপর নির্ভরশীল। একটি trip প্রতিনিধিত্বমূলক নয় -- একাধিক trip দেখুন।

২. চাষ -- FCR ও ধাপ-ভিত্তিক mortality

পশুপালনের মতো: feed FCR দিয়ে, mortality growth stage অনুযায়ী। কিন্তু পানির নিচে stock দেখা যায় না; সঠিক সংখ্যা প্রায়ই sampling বা harvest-এ পাওয়া যায়।

বাকি ক্যাটাগরি

Machinery (নৌকা -- বেশিরভাগ নিজের; aerator, pump), labour (crew প্রতি trip, পুকুরের staff shift অনুযায়ী), consumables (জাল, gear, বরফ), outsourcing (পানি ও রোগ পরীক্ষা), packaging (thermocol box, বরফ), transport (refrigerated), overhead (পুকুর/জলক্ষেত্রের lease, harbour fees, fishing license)।

প্রমাণ

  • Fishing log (ডিজেল, ধরা)
  • Feed ও sampling রেজিস্টার
  • পানি ও রোগ পরীক্ষার রিপোর্ট
  • Lease বা license

সম্পর্কিত প্রবন্ধ

পরবর্তী ধাপ

পড়া শেষ হলে নিজের সংখ্যা জানার দ্রুততম উপায় হলো টাইপ করে দেখা। কোনো অ্যাকাউন্ট লাগবে না, কিছু সংরক্ষণ করতে হবে না।

নিজের সংখ্যা দিয়ে নিজে গণনা করুন

আর পড়া শেষে যদি বুঝতে পারেন এই কাজটি আপনি ইতিমধ্যে করেছেন: এখানে রেখে যেতে পারেন, তাহলে পরের ব্যক্তিকে আপনার হাঁটা পথ আবার হাঁটতে হবে না।

একটি প্রস্তাব প্রকাশ করুন
মাছ ধরা ও মাছ চাষের খরচ: দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন কাঠামো | costdown.org