Coût de production en imprimerie : fixe par affaire, variable par exemplaire, et la frontière entre les deux

Tous les métiers ont des coûts qui surviennent une fois par affaire et des coûts qui surviennent une fois par pièce. L'imprimerie a plus des premiers que presque tout autre, et c'est le métier où les confondre fait le plus de dégâts.

Réussissez la séparation et le reste suit. Ratez-la et les petits tirages paraissent bon marché, les longs paraissent chers, et l'imprimerie chiffre exactement les affaires qu'elle devrait refuser.

Deux types de coûts, et lequel est lequel

Les dix catégories, dans l'ordre de production

1. Matière — papier, encre, film

Le papier se facture en **feuilles consommées**, ce qui comprend les feuilles détruites pour amener la presse à la couleur. Cette gâche est par affaire, pas par exemplaire, donc elle se divise par le tirage et atterrit ici, dans la ligne matière, et non dans le rebut.

Ce placement est volontaire et il a son propre guide, car c'est l'erreur de structure la plus fréquente du chiffrage en imprimerie.

2. Temps machine

Presse, plieuse, découpeuse, plastifieuse, plieuse-colleuse. Incluez le temps de calage divisé par le tirage ; incluez le temps de roulage, par exemplaire. Les presses numériques portent souvent un coût au clic, qui est bien par exemplaire et va ici.

3. Main-d'œuvre

Prépresse, conduite de presse, façonnage, conditionnement, contrôles qualité. Gardez la main-d'œuvre de calage séparée de celle de roulage si vous pouvez — elles se comportent de façon complètement différente quand la quantité change, et les fondre masque tout le problème des petits tirages.

4. Plaques, formes et ce qui s'use à l'impression

Trois comportements différents à ne pas fondre :

• Plaques — par affaire, divisées par le tirage. Un retirage qui réutilise les plaques est une affaire réellement moins chère.
• Formes de découpe — par modèle. Divisez par le total des pièces que la forme produira sur sa vie, pas par une commande.
• Blanchets, rouleaux anilox, lames — s'usent au nombre d'impressions, donc coût divisé par les impressions entre deux changements.

5. Gâche en cours de tirage

Feuilles perdues **après** que la presse tourne correctement — repérage, maculage, bourrage en façonnage. Celle-ci est par exemplaire et va dans le rebut, contrairement à la gâche de calage. Les garder séparées est ce qui permet de distinguer un problème de préparation d'un problème de roulage.

6. Retouche

Réimprimer un cahier, recouper, corriger à la main. Souvent nulle dans ce métier — saisissez zéro plutôt que de laisser vide.

7. Sous-traitance

Dorure à chaud, gaufrage, vernis sélectif, reliure, fabrication de la forme. Prix du fournisseur par lot divisé par les pièces, plus transport aller-retour.

8. Emballage

Cartons, film étirable, palettes, intercalaires. Compté par pièce en fraction du carton ou de la palette.

9. Transport

Le papier est lourd, donc ce métier se remplit au poids et non au volume — l'inverse du meuble. Chiffrez une expédition, divisez par les pièces qu'elle contenait et notez la distance supposée.

10. Frais généraux d'usine

Surface, climatisation, gestion des déchets de papier, encadrement. Si l'énergie est déjà dans le taux horaire de la presse, ne la refacturez pas ici.

Trois vérifications

1. Le tirage est écrit — un coût unitaire sans lui n'est comparable à rien.
2. La gâche de calage est en matière, divisée par le tirage ; la gâche de roulage est en rebut, par exemplaire.
3. Le coût plaque se divise par ce tirage ; celui de la forme par toute la vie de la forme.