Coût de stockage et d'entreposage : l'unité est l'espace fois le temps
Le coût d'un entrepôt ne dépend pas de la transformation de la marchandise mais de l'espace occupé et de la durée ; la démarque est un rebut qui survient pendant que personne ne touche la marchandise.
Un entrepôt ne coûte pas pour **changer** la marchandise, mais pour la garder intacte sur un **espace et une durée** : les deux se multiplient. Unité : 1 m³ (ou emplacement palette) × 1 mois.
Déroulement
- Réception et contrôle
- Mise en stock (racks, grande hauteur)
- Gestion des stocks
- Préparation de commandes
- Reconditionnement
- Expédition
Deux particularités
1. Espace × temps
Seul l'espace occupé multiplié par la durée donne le vrai coût d'un lot. Un petit lot qui dort longtemps peut coûter autant qu'un gros lot resté peu de temps.
2. Démarque : perte sans transformation
Manquants, casse, dates dépassées. La cause n'est pas une erreur de procédé, mais la durée et les conditions de stockage (température, humidité, chocs à la manutention).
Autres catégories
Matériaux (racks, palettes, reconditionnement ; à l'unité, pas au poids), équipements (chariots, stockeur automatique ; en propre ou en location longue), main-d'œuvre (par mouvement d'entrée/sortie), consommables (ruban adhésif, feuillard), prestations externes (inventaires, destruction des périmés), reprises (reconditionner un carton abîmé), transport (interne), frais généraux (**loyer ou amortissement de l'entrepôt**, en général le premier poste).
Justificatifs
- Bons d'entrée et de sortie
- Écarts d'inventaire
- Bail commercial
- Relevés de casse et de périmés
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