Koszty produkcji zwierzęcej: wykorzystanie paszy ważniejsze niż jej cena
O kosztach decyduje nie cena paszy, lecz ilość paszy na kilogram przyrostu (wykorzystanie paszy). Padnięcia w odróżnieniu od braków nie dają żadnego odzysku.
Pasza nie jest produktem na sprzedaż – zwierzę **przetwarza ją na przyrost**. Ta sprawność wyznacza większość kosztu, jak wydajność materiałowa w przemyśle.
Jednostką jest kg przyrostu albo sprzedana sztuka. Przy nierównej masie wstawienia obie dają inny obraz – wskazać, która.
Przebieg chowu
- Przygotowanie budynku, wstawienie
- Żywienie i pojenie według fazy
- Profilaktyka, weterynaria
- Ważenie
- Sprzedaż (ważenie, klasyfikacja)
- Transport
Dwie cechy szczególne
1. Wykorzystanie paszy
Skarmiona pasza w okresie ÷ rzeczywisty przyrost stada w tym okresie – do wyliczenia z istniejących zapisów paszy i ważeń.
2. Padnięcia – bez odzysku
Brak przemysłowy daje jeszcze wartość materiału, padła sztuka traci prawie całą dotychczasową paszę i leki. Odchów i tucz różnią się mocno – zapisywać według fazy.
Pozostałe kategorie
Sprzęt (wyposażenie budynków, paszociągi – zwykle własne), robocizna (na obsługiwane sztuki lub zmianę), zużywalne (igły, środki weterynaryjne), usługi obce (lekarz weterynarii, ubój), opakowania (tylko przy własnym rozbiorze), transport (żywca), koszty ogólne (amortyzacja budynków, **zagospodarowanie gnojowicy i obornika** – często dużo wyższe niż w podobnym zakładzie przemysłowym).
Dowody
- Zapisy zużycia paszy na dzień/budynek
- Protokoły ważeń
- Księga leczenia zwierząt
- Rejestr padnięć i brakowań
Powiązane poradniki
- Koszty produkcji roślinnej: straty pozbiorcze zamiast braków
Koszty nasion, nawozów i ochrony roślin dzielić przez rzeczywisty zbiór, a nie powierzchnię uprawy; straty pozbiorcze powstają łańcuchowo, a czynsz dzierżawny to osobny wiersz kosztów ogólnych.
- Dziesięć kategorii kosztu wytworzenia, w kolejności procesu
Dziesięć kategorii, których Costdown używa do kalkulacji kosztu produktu — materiał, maszyny, robocizna, narzędzia, braki, poprawki, kooperacja zewnętrzna, opakowanie, logistyka, koszty ogólne wydziału — ze wzorem i przykładem dla każdej.
Następny krok
Skoro już przeczytałeś, najszybciej poznasz własne liczby, po prostu je wpisując. Bez konta, nic nie jest zapisywane.
Policz na własnych liczbach →A jeśli przy lekturze uświadomiłeś sobie, że już to zrobiłeś - zostaw to tutaj, a następny nie będzie musiał iść twoją drogą.
Opublikuj przypadek →