当你的产品不是「一件」时:先选核算单位,再算任何东西
建筑、运输、采矿、公用事业和农业,都没有一个可以拆开的「件」。怎样选一个能用的核算单位,以及坦白讲 Costdown 目前还帮不上你哪些忙。
Costdown 其他所有文章都从一个你这一行回答不了的问题出发:**一件产品多少钱?**
你不做一件产品。你完成一个项目、跑一趟车、泵出多少方、收一季庄稼。如果你曾经试着填成本表、觉得它和你的活对不上,那不是你的问题:这套模板是为别的行业写的。
这篇只做两件事:帮你**选一个能用的核算单位**,以及坦白告诉你**Costdown 目前还帮不上你哪些忙**,免得你白花时间。
为什么选单位是决定性的一步
一个成本数字,不说「按什么算」就毫无意义。三十万是多是少,取决于它是**每个项目**三十万、**每个月**三十万,还是**每千吨**三十万。
而决定性的是这一点:**只有当核算单位在改善前后保持一致时,一项改善才能被证明。**如果你拿一个大项目的成本去比一个小项目,数字的差别来自规模,不是来自你变好了。
四种形态,挑最像你的那一种
几乎所有没有单件产品的活,都落在下面四种形态之一。找到你的那一种,把中间一栏的单位当成 Costdown 里的「一件」来用。
1. 一个项目
建筑、安装、基础设施工程、设计咨询、合同制维保。
| 选什么作单位 | 什么时候用 | 陷阱 |
|---|---|---|
| 一个重复出现的组成部分 | 项目能拆成相似的部分时——一套、一跨、一座变电站 | 最好的选择,因为它让不同项目之间可以比较 |
| 一个工程量单位 | 存在每平方米、每延米或每立方米的标准时 | 口径必须写清楚,否则两张表没法比 |
| 整个项目 | 项目独一无二、无法拆分时 | 只能和自己在时间上比,和任何人都比不了 |
2. 一趟车或一次服务
货运、客运、铁路、航运、航空、仓储。
能用的单位:**某条特定线路上的一趟车**,或者**一吨公里**,或者**每月一立方米仓容**。
这一类最大的陷阱是**空驶和空位**。一趟车的成本在车装满和装一半时几乎一样,所以每吨成本随装载率剧烈跳动。这个数字不填,连同一家公司的两张表都没法比较。
3. 一个连续产出单位
采矿、油气、电力、供水、废弃物处理、可再生能源发电。
能用的单位:**一吨**、**一立方米**、**一个能量单位**——也就是你实际按它销售的那个单位。
这一类其实比其他三类更适合 Costdown,因为产出可量、成本可分。有两件事要留意:
- 产出品质会变——一吨高品位矿和一吨低品位矿不可比。把它们折算到同一个基准上,就像烟草那一行折算到干重一样。
- 大部分成本随**时间**发生,不随数量发生。所以单位成本非常依赖那个期间的产量——而期间必须写下来。
4. 一个季节周期
种植、养殖、林业、渔业和水产养殖。
能用的单位:**一个收成单位**——一吨、一头、一立方米木材——不是一个面积单位。
原因:如果单产在变,每单位面积的成本什么也说明不了,而单产恰恰是这一行每项改善的目标。除以收成,改善就显出来了;除以面积,改善就消失了。
六个原样可用的成本项
单位选定之后,十个成本项的模板大部分仍然可用——只要把「一件」读成「你刚选的那个单位」:
| 成本项 | 改读成 |
|---|---|
| 材料 | 每单位的消耗——燃料、工程材料、种子、饲料、化学品 |
| 设备 | 每单位的设备小时——车辆、工程机械、泵、船 |
| 人工 | 每单位的人工小时 |
| 工装 | 会磨损的东西,除以两次更换之间的单位数 |
| 外协 | 分包出去的那部分——分包商、带操作手的设备租赁、外雇运输 |
| 制造费用 | 随时间发生的维持性费用,除以同一期间的产出 |
其余四项——不良品、返工、包装、运输——有的行业有、有的没有。没有的地方请填 **0**,不要留空:0 表示你想过并得出了结论,空表示没人知道。
坦白讲:Costdown 目前还帮不上你哪些忙
下面三点是真实的,也没有任何变通办法。事先知道,能帮你判断值不值得用。
- 产品里**没有**核算单位这个概念。你在脑子里选好单位、写在证据栏——系统不会把它存成一个字段,所以它不会阻止两张单位不同的表被拿来比较。
- 比较是按**行业**和国家做的,不是按核算单位做的。所以在这一类里,你的表可能和一张单位不同的表并排出现。相信任何比较之前,先读证据栏。
- 随时间发生的成本没有自己的字段。被占用的资金、等待验收的量、还长在地里的收成——不要硬塞进任何字段,写在证据栏里。
Excel 做不到、而在这里完整可用的三件事
即使模板还没贴合你的行业,这三件仍然是完全可用的:
- 变更历史——谁在什么时候因为什么改了哪个数字。Excel 不保存这个。
- 对方验证——第二个人出面确认那个数字确实存在过。这才是让一张成本表值得信任的东西,而它和核算单位无关。
- 同一个公式——公司里所有人用同一种算法,而不是各人一个文件。
所以如果你属于这一类,最合理的用法是:选一个单位、守住它,先把自己的数据建起来。和其他企业的比较以后再说——而且只有当你这一行里足够多的人选了同一个单位时,它才会有意义。
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