畜牧养殖成本核算：比饲料单价更重要的是料肉比

饲料本身不是可售产品，而是被牲畜**转化为增重**。转化效率决定了大部分成本，作用相当于制造业的得率。

计量单位是每公斤增重或每出栏一头（只）。群体进栏体重不整齐时两者结论不同，务必写明用哪个。

养殖流程

1. 圈舍准备与引种
2. 分阶段饲喂、饮水
3. 防疫与兽医
4. 称重
5. 出栏（过磅、分级）
6. 运输

两个特点

1. 料肉比

期内投喂饲料总量 ÷ 同期群体实际增重。用已有的饲料出库记录和定期称重记录就能算，不需要新增测量。

2. 死淘——无法回收的损失

工业废品还能回收部分材料价值，死亡的牲畜则几乎损失此前全部饲料和兽药投入。保育期和育肥期差异很大，请分阶段记录。

其他成本项

机械（圈舍设备、自动料线——多为自有）、人工（按负责头数或班次）、消耗品（针头、兽医耗材）、外包（兽医服务、屠宰）、返工（基本没有）、包装（仅自行分割包装时）、运输（活畜运输专用车辆）、管理费（圈舍折旧、**粪污处理**——通常比同规模工厂的管理费高得多）。

可作依据的记录

• 饲料出库记录（按日、按栏）
• 称重记录
• 免疫用药记录
• 死淘与无害化处理记录