漁業成本計算：漁撈與養殖是兩種完全不同的結構

漁業有兩種成本結構：漁撈以單航次油料為核心，水產養殖以飼料效率和分階段死亡率為核心。

更新於 2026年9月17日

漁業不是一個行業，而是兩種結構：**漁撈**（捕撈野生資源）和**養殖**（全程可控）。先確定是哪一種再計算。計量單位是每公斤漁獲或收成量。

兩種流程

漁撈：出海準備（油料、冰、補給）→ 作業 → 船上處理與冷藏 → 進港卸魚分級 → 出貨運輸。

養殖：魚塭/箱網準備 → 放養魚苗 → 分階段投餵管理 → 收成 → 處理保存 → 運輸。

魚不是買來的，材料費幾乎為零。用一個航次的油料量除以該航次漁獲量（和海運按航次計算的道理相同）。

漁獲量航次間波動很大，油料卻主要由航程決定。單一航次不具代表性，要看多個航次的趨勢。

結構接近畜牧：飼料以換肉率衡量，死亡依成長階段分別管理。不同的是水下難以直接觀察，準確的存量通常只有在收成或定期盤點時才知道。

機具（漁船——多為自有；增氧機、抽水機）、人工（船員依航次、養殖人員依班別）、耗材（漁網、漁具、冰）、外包（水質與魚病檢驗）、重做（幾乎沒有）、包裝（保麗龍箱、冰）、運輸（冷藏車或冷藏船）、管理費（養殖用地或水域租金、港口費、漁業執照費）。

讀完之後，想知道自己的數字，最快的辦法就是直接填一遍。不用註冊，也不保存任何東西。

如果讀完你發現這件事你早就做過了：把它留在這裡，後來的人就不必再走你走過的路。